Christian Pollak vom Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs absolvierte die Ausbildung zum BHA-Professional.

„Best Health Austria“ ist das einzige staatlich anerkannte Zertifikat für Gesundheitstourismus in Österreich. Dieses EU-weit gültige Qualitäts-Gütezeichen garantiert herausragende medizinische und soziale Kompetenz, effiziente Behandlungsmethoden und eine Betreuung und Infrastruktur, auf die sich Patienten und Gäste jederzeit verlassen können.

Das Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs trägt bereits seit 2006 mit Stolz dieses Austria Gütezeichen.

Da Qualität im Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs seit jeher hochgeschrieben wird, absolvierte der Koordinator des Qualitätsmanagements Christian Pollak die Ausbildung zum „Best Health Austria-Professional“. Ziel der Ausbildung ist, Führungskräfte verschiedenste qualitätsrelevante Inhalte näherzubringen. Themen, wie Prozessmanagement, Kommunikation nach innen und außen, die Mitarbeiter als wichtigster Erfolgsfaktor sowie Gesundheit im Wandel, wurden umfassendst bearbeitet. Die abschließende Prüfung bestand Christian Pollak mit Bravour. Damit wurde ein weiterer Schritt in der Qualitäts- und Kompetenzentwicklung des Hauses gesetzt.

Mentale Ausgeglichenheit, ausreichend Bewegung und xunde Ernährung sind die Eckpfeiler eines gesunden Lebensstils, die den Gästen der Waldviertler Xundheitswelt während ihres Aufenthaltes näher gebracht werden. Dass es selbst an den Weihnachtsfeiertagen möglich ist ohne Verzicht auf Süßes/Naschereien sein Gewicht zu halten weiß Doris Schiefermüller. Die Diätologin in der Xundheitswelt gibt Tipps, wie man mit Genuss und ohne schlechtes Gewissen durch die Feiertage kommt:

Der beste Tipp vorweg:
„Weniger ist mehr“. Genießen Sie bewusst - man muss sich keine Verbote auferlegen, sondern auf die Menge achten.

Auch bei den traditionellen Keksen kann man, wenn man auf die Zutatenliste achtet, Kalorienbomben vermeiden und ihnen gesunde Aspekte abgewinnen!

• In vielen Rezepten kann Weißmehl, teilweise oder ganz durch Vollkornmehl ersetzt werden.
• Mürbteig für zB. Vanillekipferl, Linzer Augen, etc. enthalten wie Sandmassen (Rehrücken, englischer Weihnachtskuchen, etc.) sehr viel Fett und sollten daher nur in Maßen genossen werden.
• Hingegen ist Bäckerei aus Germteig, Lebkuchenteig oder Biskuitmasse fettärmer und kann so mit weniger Kalorien punkten.
• Nüsse und Mandeln sind eine beliebte Zutat beim weihnachtlichen Backen. Neben Vitaminen und Mineralien, sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen, etwas Eiweiß und Kohlenhydraten enthalten sie große Mengen an hochwertigen, gesunden Fetten. Die Ballaststoffe sorgen für eine gute Sättigung und sind ein natürlicher Appetitzügler. So behalten Sie die Kontrolle über Ihren Appetit und Ihr Gewicht.
• Datteln, Feigen, Dörrzwetschken und Co sind ein echtes Plus in punkto Gesundheit. Durch ihre Beigabe kann der Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen sowie Ballaststoffen deutlich erhöht werden. Außerdem können Sie damit in vielen Rezepten bis zu einem Drittel Zucker ersetzen.

Xunde Weihnachtsbäckerei-Rezepte finden Sie hier.

Ein "goldener Herbst" beschert den Gästen der Xundheitswelt entspannte Tage! Nach kühlen Nachttemperaturen, lässt sich die Sonne nicht lange hervor bitten, sondern zeigt sich von ihrer prächtigsten Seite.

Genießen Sie nach wohltuenden Behandlungen und xundem Genuss einige Sonnenstunden beim Spazieren, Wandern, Laufen oder Nordic Walken und lassen Sie die Seele baumeln!

Am 11. Oktober 2011 konnten Fritz Weber, Geschäftsführer des Herz-Kreislauf-Zentrums Groß Gerungs, und sein Team die Nominierung zum Staatspreis „Fit for Future“ für die exzellente Lehrlingsausbildung in ihrem Unternehmen entgegen nehmen. Damit gehört das Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs mit seiner Lehrlingsausbildung zu den besten österreichischen Ausbildungsbetrieben.

Das Bundesministerium für Wirtschaft, Familie und Jugend prämierte heuer zum dritten Mal Österreichs beste Lehrbetriebe für Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit in der Lehrlingsausbildung. Alle österreichischen Unternehmen und Einrichtungen, die Lehrlinge ausbilden, waren zur Teilnahme berechtigt. Mehr als 140 Unternehmen haben ihre Lehrlingsausbildungskonzepte für diesen Staatspreis eingereicht.
Die Preisverleihung fand am Tag der Lehre, dem 11. Oktober 2011, in Wien statt. Dabei überreichten Sektionschef Mag. Herbert Preglau und die Vizepräsidentin der Wirtschaftskammer Österreich KR Renate Römer die Nominierungsurkunden und Staatspreise.

Im Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs wurden seit der Eröffnung im Jahr 1983 bereits mehr als 180 Koch/Köchin- und Restaurantfachkraftlehrlinge mit großem Erfolg ausgebildet.

Insgesamt sind derzeit 22 Lehrlinge in Ausbildung. „Wir legen neben den Ausbildungsinhalten im jeweiligen Berufsbild auch sehr viel Wert auf umfangreiche fachliche Ausbildung, Auftreten, Persönlichkeitsentwicklung, u.v.m.. Die Lehrlinge in unserem Unternehmen sind sicherlich sehr gefordert, sie werden von aus aber auch entsprechend gefördert“, betont Geschäftsführer Fritz Weber. Damit diese umfangreiche Ausbildung auch entsprechend standardisiert ist, gibt es ein eigenes Lehrlingskonzept für alle 3 Lehrjahre mit vielen Inhalten wie z.B. eigene Lehrlingsseminare, Restaurantbesuche, Exkursionen usw..

Das Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs gehört nicht nur zu den größten touristischen Lehrlingsausbildungsbetrieben, sondern ist mit derzeit 180 MitarbeiterInnen auch einer der größten Arbeitgeber in der Region.

Die große Anzahl der ausgebildeten Lehrlinge, die laufenden Erfolge bei nationalen und internationalen Lehrlingswettbewerben und nun die Staatspreisnominierung sind ein Zeichen für die fundierte Ausbildung, die die Lehrlinge im Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs erhalten.

Am Sonntag, 23. Oktober 2011 findet von 9.30 bis 11.00 Uhr ein Lehrlings-Informationstag im Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs statt. Dabei können sich interessierte SchülerInnen und deren Eltern über Lehrmöglichkeiten im Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs informieren.

Foto v.l.n.r.: Vizepräsidentin der WKÖ KR Renate Römer, Serviceleiter Thomas Prinz, Geschäftsführer Fritz Weber, Küchenmeister Alfred Pichler, Sektionschef Mag. Herbert Preglau

Am Samstag, dem 24. September 2011 fand in Groß Gerungs der erste Waldviertler Herz-Kreislauf-Gesundheitstag statt.

Die NÖ Gebietskrankenkasse bot gemeinsam mit dem Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs sowie der Stadtgemeinde Groß Gerungs für Interessierte kostenlose Programme zu den Themen Bewegung, Ernährung und mentale Gesundheit an. Am Freitag startete das Programm mit einem gelungenen Kabarettabend mit der Gruppe „Die Männer“. Eröffnet wurde der Aktionstag am Samstag, dem 24. September 2011 von Frau LR Karin Scheele im Beisein von Geschäftsführer Fritz Weber, Krankenkassen-Bezirksstellenleiter Fritz Kolm und zahlreichen Gästen. Im Rahmen des „Tages der offenen Tür“ im Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs gab es zum Thema Herzgesundheit Vorträge von namhaften Referenten, Schnupperkurse, etwa im Kochatelier zu den Themen „Süss und Xund“ etc., zum Mitmachen und Ausprobieren verschiedenste Übungen zu den Themen Kraft und Koordination, MFT Balance uvm.. Das Angebot in der Sporthalle der Hauptschule reichte von der Gesundheitstraße, aufgebaut von der NÖGKK, mit Blutwertebestimmungen über die Lungenfunktionsmessungen bis hin zum Herz-EKG. Zahlreiche Aussteller, die im Bereich Herzgesundheit tätig sind, sowie die Reanimationsschulungen des Arbeiter-Samariter-Bundes Groß Gerungs rundeten das Angebot ab.
  
Bereits am 21. und 22. September standen die Kindergesundheitstage am Programm. In der Volks- und Hauptschule wurden zahlreiche Workshops wie „Training des Balancegefühls auf der Slackline“, „Ernährungsspiele mit Diaetologinnen“ etc. angeboten.  Diese wurden von 750 Kinder mit voller Begeisterung besucht. Mit Unterstützung des Herz-Kreislauf-Zentrums und der NÖGKK konnte ein äußerst umfangreiches und attraktives Programm geboten werden.

Foto v.l.n.r.: GF Fritz Weber, Landesrätin Karin Scheele, Krankenkassen-Bezirksstellenleiter Fritz Kolm

Ökologische Produkte

Das Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs, ist seit vielen Jahren „bio-zertifiziert und stellt somit sicher, dass die Gäste mit besten biologischen Lebensmitteln direkt aus dem Waldviertel versorgt werden.

Der Biolandbau ist europaweit reglementiert. Die gesetzliche Grundlage besagt, dass Lebensmittel, die einen Bio-Hinweis tragen, auch tatsächlich entsprechend der Richtlinien für die biologische Landwirtschaft erzeugt und verarbeitet werden müssen. Nun nützt diese Bestimmung nur dann etwas, wenn die Einhaltung der Richtlinien streng kontrolliert wird.

Damit das Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs als einer der ersten zertifizierten Gesundheitseinrichtungen diese Auszeichnung auch offiziell weiter tragen darf, hat die AUSTRIA BIO GARANTIE am 19. August 2011 eine Kontrolle durchgeführt. Dabei wurden die Bereiche Gastronomie und Küche auf „Herz und Nieren“ gecheckt.

„Wir wollen unseren Gästen qualitativ hochwertige Produkte aus der Region bieten und sind damit vom Feld über den Keller bis auf den Teller bio-kontrolliert“, sind Geschäftsführer Fritz Weber und Küchenchef Alfred Pichler stolz.

Menschen mit Osteoporose benötigen spezielle Betreuung. Im Moorheilbad Harbach nimmt unser kompetentes Team aus ÄrztInnen und TherapeutInnen auf die individuellen Bedürfnisse dieser Gäste und PatientInnen besondere Rücksicht. Seit Jänner 2011 bieten wir ein spezielles Osteoporose-Programm bei einem Kur- oder Rehabilitationsaufenthalt an.

Was Osteoporose ist und welche Folgen diese Erkrankung hat, wie Sie Osteoporose vorbeugen können uvm. finden Sie im pdf-Download.