Kulinarik

Kulinarischer  Genuss mit regionaler Handschrift

 

In unserem Haus genießen Sie täglich frisch zubereitete Gerichte aus hochwertigen, regionalen Zutaten – im Rahmen unserer Genießer-Halbpension. Ein besonderes Highlight ist unsere hauseigene Forellenzucht: Ab dem zweiten Aufenthaltstag servieren wir Ihnen auf Wunsch jeden Abend eine frisch zubereitete Nordwald-Forelle.

Unsere Halbpension verwöhnt Sie mit einem abwechslungsreichen Salatbuffet, köstlichen hausgemachten Suppen sowie einem Fleisch- oder vegetarischen Gericht. Als besondere Spezialität erwartet Sie die Nordwald-Forelle als Hauptgang, gefolgt von einem feinen Dessert und einer erlesenen Käseauswahl.

Der Tag beginnt mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet: Freuen Sie sich auf hausgemachte Mehlspeisen, feine Aufstriche und Marmeladen sowie frisch zubereitete Eierspeisen, Spiegeleier und knusprigen Speck. Dazu servieren wir frisches Gebäck vom regionalen Bäcker, aromatischen Kaffee, Säfte und belebendes Quellwasser.

Mittags genießen Sie unsere à la carte Küche von 12:00 bis 14:00 Uhr. Am Nachmittag laden wir Sie zu einer feinen Auswahl an Jausen, hausgemachten Mehlspeisen, Kaffeespezialitäten und köstlichen Eiskreationen ein.

An unseren Ruhetagen (Mittwoch und Donnerstag) ist unser Restaurant von 12:00 bis 17:30 Uhr geschlossen. Selbstverständlich verwöhnen wir Sie an diesen Tagen dennoch mit unserem Frühstücksbuffet sowie der Genießer-Halbpension am Abend.

Ein besonderes Erlebnis sind unsere stimmungsvollen Sommer-Grillabende im Rahmen der Halbpension. Ebenso zählt unsere festliche Silvesterfeier zu den Höhepunkten des Jahres.

Auch externe Gäste sind bei uns herzlich willkommen. Gerne gestalten wir Ihre individuelle Feier – ob Geburtstag, Taufe, Erstkommunion oder Familienfest. Buffet und Tischdekoration planen wir gemeinsam ganz nach Ihren Wünschen.

Unser Frühstücksbuffet steht auch auswärtigen Gästen täglich von 8:00 bis 10:30 Uhr zur Verfügung – selbstverständlich auch an den Ruhetagen. Wir bitten um rechtzeitige Tischreservierung.   

Halbpension am Abend

Hausmannskost Fleischlosekost
Nordwald-Forelle aus der eigenen Aufzucht, frisch für Sie gefangen, mit 3 verschiedenen Zubereitungsarten zur Auswahl!
Käsebuffet,
Suppe,
Salat- Buffet

Kleine Karte zu Mittag!

Hausgemachte Mehlspeisen
Frühstücken auch von außerhalb möglich gerne anrufen und reservieren!!

Feiern

Geburtstagsfeier
Hochzeitstag
Taufe
Erstkommion
nach Voranmeldung möglich Sommer-Grillabende, Silvesterfeier